Azienda dimostrativa di Cerveteri

L’attività dell’azienda è indirizzata esclusivamente al comparto orticolo, sia di pieno campo che in coltura protetta ed è orientata all’applicazione di tecniche agronomiche e di modelli innovativi (coltivazioni fuori suolo, nuove tecniche per la propagazione agamica,  modelli e servizi per la gestione degli apporti irrigui, ecc.).
Parte rilevante dell’attività del centro è dedicata al carciofo che, oltre a vantare un’antica tradizione, si conferma una coltura particolarmente importante per l’economia del territorio.
Oltre a un campo catalogo che raccoglie numerose cultivar di carciofo di origine nazionale e internazionale (Progetto Nazionale MiPAAF), l’azienda ospita una collezione di varietà da seme, sottoposte a valutazione anche in funzione delle possibilità di ottenere prodotto trasformato di V^ gamma (carciofini sott’olio).
Tra le attività in corso, meritano di essere segnalati un progetto per l’estrazione di composti ad impiego farmacologico dalla biomassa del carciofo e prove di propagazione del carciofo romanesco, finalizzate all’abbattimento dei costi per la produzione delle piantine. Si considera che l’applicazione di moderne tecnologie di moltiplicazione del materiale vivaistico (coltivazione fuori suolo di piante madri destinate alla produzione vivaistica e frigoconservazione dei carducci), possa condurre ad una sensibile riduzione dei  costi di impianto.
Sul carciofo, inoltre, si pratica la selezione e l’autofecondazione di piante di particolare interesse agronomico, finalizzate all’ottenimento di linee stabili da impiegare come cultivar e/o come parentali per la costituzione di ibridi F1.
Nel quadro di una collaborazione con l’Università degli Studi della Tuscia e con alcune imprese private (Toro ed Idrobit), sono state predisposte prove di confronto tra diversi sistemi irrigui (irrigazione a goccia con diversi tipi di ala gocciolante, sub-irrigazione e irrigazione per aspersione con mini irrigatori ad alta efficienza), applicati alla coltura del carciofo. Tecnologie innovative sovrintendono alla gestione e al monitoraggio dell’impianto attraverso interfaccia web, SMS, grandezze agrometeorologiche.
Nell'ambito del progetto Irrilazio, sono state avviate prove per la gestione ottimale dei volumi irrigui su colture ortive, a partire da indicatori di tipo agrometeorologico.

Per informazioni:
Roberto Mariotti
Azienda Dimostrativa Arsial di Cerveteri
Strada Statale Aurelia Km 45,100 – 00050 Cerveteri (RM)
Tel. e Fax 06-9905641, e.mail: Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo