Tre appuntamenti dedicati agli extravergine e alle olive da mensa del Lazio, presso l’ Enoteca Regionale Palatium di via Frattina.

Destinatari: i maîtres di alberghi e ristoranti della capitale, individuati come potenziali amplificatori e diffusori delle conoscenze presso un pubblico più vasto di consumatori. A organizzarli, Arsial e Uliveti del Lazio, con la collaborazione di Amira (Associazione Maîtres Italiani Ristoranti ed Alberghi). Tre incontri pomeridiani di degustazione, dalle ore 16.00 alle 18.00, condotti da Giulio Scatolini, Capo-Panel di Unaprol, nei mesi di maggio (14 e 28) e giugno (25), alla scoperta delle eccellenze dell’olivicoltura regionale.